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E6 Workshop Gesunde Ernährung von Kindern

Mai 17/18:15-20:30

€80,00
Konzentration und Ernährung

Workshop Gesunde Ernährung von Kindern zu Hause und in der Kita

Der Zusammenhang von Verhalten, Konzentration und Ernährung

Warum das Wissen über eine kindgerechte Ernährung so wichtig ist

Die gesunde Ernährung von Kindern spielt eine zentrale Rolle für die  Entwicklung. Neben der Bedeutung für die Gesundheit und das Gewicht hat die Ernährung, besteht ein direkter Zusammenhang zwischen Konzentration und Ernährung. Zudem hat die Ernährung einen großen Einfluss die Energie und das Verhalten von Kindern. In den ersten Lebensjahren bilden sich Ernährungsgewohnheiten aus, die dann meist für den Rest des Lebens bestehen bleiben. Eine gesunde und bewusste Ernährung ist also keinesfalls nur für das Gewicht entscheidend, Sie stellt die Weichen für eine positive Zukunft des Kindes.

  • Für eine gute Konzentration ist eine hohe Flüssigkeitszufuhr notwendig. Das Gehirn wird mit Sauerstoff versorgt.
  • Eine vollwertige Ernährung (Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiße) wirkt ausgleichend, steigert die Konzentration.
  • Es konnte nachgewiesen werden, dass eine sehr zuckerhaltige Ernährung Hyperaktivität und aggressives Verhalten fördert, da der Körper zu viel Energie bekommt.
  • Verschiedene Studien belegen, dass allergieauslösende Stoffe (v.a. kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe) Auswirkungen auf ADHS haben.
  • Gehirnzellen brauchen Omega-3-Fettsäuren; durch eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren wird der Austausch von Nerveninformationen verbessert. → enthalten in Nüssen, Seefisch und Rapsöl.

Gesunde Ernährung von Kindern – Workshopinhalte

Die Anforderungen an Erzieher als Vorbild und Berater sind sehr hoch. Sie können Kindern Freude an gesundem und abwechslungsreichem Essen vermitteln sowie den Eltern mit Rat und Tat zur Seite stehen. In diesem Workshop erfahren Sie, wie Sie Kinder und Eltern im Bezug auf eine gesunde, konzentrationsfördernde und ausgleichende Ernährung unterstützen und beraten können.

  • Einflüsse der Ernährung auf die kindliche Entwicklung (Gesundheit, Gewicht, Bewegungsfreude, Konzentration, Schlaf und Verhalten)
  • Ernährungsphysiologische Grundlagen bei Kindern
  • Elternberatung und Begleitung
  • praktische Tipps für den Kindergartenalltag
  • Diskussions- und Fragerunde

Referentin: Anneke Gottwald, Bachelor of Science in „Ernährungs- und Versorgungsmanagement“

Weitere Tipps zur Ernährung im Bezug auf die Konzentration finden Sie hier.

 

Veranstalter

FON Rhetorik
Telefon:
0711 - 99 71 0000
E-Mail:
Rhetorik@foninstitut.de
Website:
www.fon-institut.de

Veranstaltungsort

Fon Institut Stuttgart Ost
Ostendstraße 106
Stuttgart, Baden Württenberg 70188
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0711 - 99 71 0000

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